材料科学与工程包括的专业主要有：材料物理、材料化学、冶金工程、高分子材料工程、复合材料工程、粉体材料科学与工程、宝石及材料工艺学、焊接技术与工程、功能材料、纳米材料与技术、新能源材料与器件。
材料科学与工程学习的课程主要有：《材料科学基础》、《物理化学》、《量子与统计力学》、《固体物理》、《材料物理》、《材料化学》、《材料力学》、《现代材料测试方法》、《材料工艺与设备》、《钢的热处理》。
材料科学与工程是一门普通高等学校本科专业，属材料类专业，基本修业年限为四年，授予工学学士学位。2012年，该专业正式出现在《普通高等学校本科专业目录（2012年）》之中? 。
材料科学与工程专业培养具备金属材料科学与工程等方面知识，具有扎实的理论基础及人文情怀，又有较强的工程实践和创新能力，能在金属材料及其复合材料制备、成型、热处理等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的工程技术人才.
材料科学与工程的前身是1865年美国麻省理工学院成立之初的地质与采矿学科，后来学科经过发展逐渐衍生出冶金专业，之后从冶金中分化出金属材料专业，随着化工学科中陶瓷材料和高分子材料的并入，最终形成材料科学与工程专业。
材料类0804和0805有什么区别如下：
材料科学与工程属于一级学科，材料学是二级学科。
材料科学与工程（0805）包含的二级学科有材料物理与化学（）、材料学（）、材料加工工程（）。
前者的范围广泛，后者则相对更专一些，所以硕士阶段的专业分类一般是二级的，本科则前者比较多，但是也不是绝对的。
材料类前景最好的十大专业：
1、材料科学与工程
材料科学与工程专业培养具备金属材料科学与工程等方面知识，具有扎实的理论基础及人文情怀，又有较强的工程实践和创新能力，能在金属材料及其复合材料制备、成型、热处理等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的工程技术人才 。
2、材料物理
材料物理专业培养适应社会发展需求，具备良好的人文社会科学素养、社会责任感及职业道德，具有扎实的材料物理专业知识与工程技能，具有良好的学习能力、创新意识、安全意识、国际视野和团队合作精神，能够在光电材料与器件等相关领域从事材料结构与性能分析、科学研究、工程设计、技术开发、生产经营与管理等方面工作的高级工程技术人才。
3、材料化学
材料化学专业是一门普通高等学校本科专业，属材料类专业，基本修业年限为四年，授予工学或理学学士学位。2012年中华人民共和国教育部在《普通高等学校本科专业目录》中将材料化学专业划入工学材料类 。
4、冶金工程
治金工程专业是一门研究从矿石中提取有价金属或其化合物并进行加工成材料的应用性学科，培养的是冶金工程领域科学研究与开发应用、工程设计与实施、技术攻关与技术改造、新技术推广与应用、工程规划与冶金企业管理等方面的专门人才。
5、金属材料工程
金属材料工程专业培养符合区域社会经济发展需求，面向金属材料制备、机械制造、汽车制造、过程装备制造等行业，具备金属材料工程专业基础知识。
能够在金属材料制备与加工、腐蚀与防护、材料质量与性能检测等领域从事金属材料相关的生产工艺制定、技术开发（改进）、工程（设备）设计与使用、科学研究、生产经营与管理等方面工作的高素质应用型人才。
6 、无机非金属材料工程
无机非金属材料工程专业培养适应社会、经济、科技发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，有社会责任感、良好职业道德、综合素质、创新精神和开阔的国际视野，具备无机非金属工程专业知识与技能，能在新材料、机械汽车、航空航天、电力电子、新能源等行业从事技术与产品开发、工程设计与经营管理、科学研究等工作的高级专门人才。
7、高分子材料与工程
高分子材料与工程是一门普通高等学校本科专业，属材料类专业，基本修业年限为四年，授予工学学士学位。1998年教育部本科专业目录调整将高分子材料相关的工科类专业统一为“高分子材料与工程”专业。
8、 复合材料与工程
复合材料与工程专业培养基础厚实、理论联系实际、具有创新意识，掌握新型复合材料生产原理和生产工艺，能胜任无机材料、高分子材料、新型复合材料等生产企业基层管理工作和实际岗位操作，具有较高综合素质，适应社会市场发展需求的高层次、高素质的科研、教学与工程技术人才。
9、纳米材料与技术
纳米材料与技术是一门普通高等学校本科专业，属材料类专业，基本修业年限为四年，授予工学学士学位。2012年，纳米材料与技术专业正式出现于《普通高等学校本科专业目录》中。
10、新能源材料与器件
新能源材料与器件是一门普通高等学校本科专业，属材料类专业，基本修业年限为四年，授予工学学士学位。2012年，新能源材料与器件专业正式出现于《普通高等学校本科专业目录》中。
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