流食在临床上也叫作流质饮食。
流质饮食是指一种常态为液体，进入口腔内能融化为液体的食物。流质饮食是指呈液体状态的食物，如米汤、藕粉、芝麻糊、蜂蜜、牛仔、果汁、豆浆以及各种汤类。
流质饮食是指食物呈液体形态、在口腔内就能融化为液体，更易于让身体吸收和消化的无刺激性食物。根据病情需要，在医院的流质饮食中还分为清流质、冷流质、忌甜流质。
流质饮食是说食物属于液体的，很好消化，而且不用去咀嚼的。流质食物也分为很多种的，稠米汤，藕粉，麦片粥等，都属于流质的食物。患病以后，医生会告诉患者饮食注意事项，比如不可以吃太甜的食物，太咸的食物，然后根据病情要求去选择饮食。
做过手术的患者都知道术后第一天医生会让喝流质饮食，还有剖腹产的产妇，肠胃不好的患者，医生再病情恢复的时候，都会选择让吃流质的食物，这样才有利于患者的病情好转。那么什么是流质饮食？下面可以一起来深入的了解一下。
流质饮食即食物完全呈流动及液体的状态，极易消化吸收，如常见的清米汤、蔬菜汁及过滤的果汁、肉汤等，适用于短期食用，营养素较少，不可满足患者的营养需求，通常适用于高热、病情危重、消化道梗阻及消化道功能障碍、术前准备及术后过渡的患者。患者住院期间，应在医生或营养师的指导下进食，若已出院，仍保持流质饮食，需及时就医或寻求专业的营养师的帮助，进行饮食调整。
一、定义
流质饮食是指食物呈液体状态，或能在口腔内融化成液体的食物。比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。此种饮食热能、蛋白质及其它营养素不足，只能短期1-2天使用。
二、流质饮食有哪些
稠米汤，藕粉，杏仁茶，麦片粥，各种牛奶及奶制品，奶酪，杏仁豆腐，酸奶，冰淇淋，可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆，菜水，过萝菜汤、西红柿汁；鲜果汁，煮果子水，果茶，果冻；清鸡汤，清肉汤，肝汤等。
三、适应症
1.高热、食欲差、咀嚼、吞咽极度困难者。
2.急性炎性胃肠疾病、急性腹泻、恶心、呕吐者。
3.体质重度虚弱者、大手术后的第1次进食。
四、根据病情不同，调整流质饮食内容
在一般全流质饮食之外，为了适应病情需要，医院饮食中还设有清流质、冷流质、忌甜流质等。
清流质：是一种限制较严的流质饮食，不含胀气食品（如牛奶、豆浆、浓糖），比一般全流质饮食更清淡。适应症：腹部手术后、准备肠道手术或钡灌肠之前、急性腹泻、严重衰弱患者的初步口服营养。
冷流质：完全用冷的、无刺激性的流质食品。适应症：喉部手术后1-2天、扁桃体割除患者、上消化道出血患者。
忌甜流质：本流质饮食中的糖类以多糖类为主，忌用单糖浓缩甜食、果汁饮料等。可用鸡汤过箩粥、稠米汤等。适应症：倾倒综合征、糖尿病患者。
本文来自作者[孤街浪人]投稿，不代表雷雅号立场，如若转载，请注明出处：https://ajtg.com.cn/tg/16633.html
评论列表（4条）
我是雷雅号的签约作者“孤街浪人”！
希望本篇文章《流食宴是什么》能对你有所帮助！
本站[雷雅号]内容主要涵盖：生活百科,小常识,生活小窍门,知识分享
本文概览：流食在临床上也叫作流质饮食。流质饮食是指一种常态为液体，进入口腔内能融化为液体的食物。流质饮食是指呈液体状态的食物，如米汤、藕粉、芝麻糊、蜂蜜、牛仔、果汁、豆浆以及各种汤类。流...